AIRSHIP 發表於 2013-4-5 20:17:21

紅糖小米粥

材料:小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克

做法:1.備齊材料:小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎後加入。
   2.小米淘洗幹凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。
   3.取湯鍋,註入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,
      待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火了。
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