morris_2007 發表於 2014-12-23 19:28:28

香檳大戰波爾多 法兩大產酒區鬧不和

(綜合報道)(星島日報報道)法國兩大著名產酒區香檳與波爾多鬧不和,香檳產區甚至有酒商威脅杯葛波爾多葡萄酒。事緣波爾多市長朱佩宣布波爾多的官方喜慶活動一律改奉當地生產的氣泡酒克雷芒(Cremant),棄用香檳,以推廣本地貨,香檳區指責波爾多此舉破壞了波爾多只釀製葡萄酒、香檳只生產氣泡酒的傳統,威脅香檳區會在喜慶活動杯葛波爾多酒作為報復。

法國《西南報》報道,波爾多市議會已訂購二千瓶克雷芒用於市議會的喜慶場合,該報引述一名官員稱「在非常罕見的情況」才會用上香檳。此外,法國政府已宣布明年削減三十七億歐羅地方政府資助,朱佩可能為省錢改用克雷芒,因為克雷芒每瓶售價為八歐羅,為香檳的一半。

根據法國原產地命名控制條例(AOC),香檳酒區出產的氣泡酒才能被稱為香檳,其他地區根據「香檳製法」釀造的氣泡酒稱為克雷芒。朱佩此舉被視為鼓勵波爾多釀製氣泡酒,破壞香檳及波爾多河水不犯井水的傳統,令香檳釀酒商大為憤怒,很多香檳釀酒商已聯署致朱佩抗議信。而使香檳區更為憤怒的是朱普有意角逐二○一七年總統選舉,根據民意調查,朱佩可能擊敗現任總統奧朗德。

著名香檳酒莊泰廷爵(Taittinger)的主席泰坦熱表示:「我認為這是笑話,朱佩先生希望香檳酒莊停止奉上我們喜愛的波爾多葡萄酒嗎?如果他希望成為總統,他一定要展示國家的團隊精神,而非地區團隊精神。」

泰坦熱更認為朱佩與揚言捲土重來選總統的前總統薩爾科齊是一丘之貉,他說:「兩人都有一個共通點:他們不喝酒。」不過,朱佩已作出反駁,強調自己喜愛香檳,但也想推廣在波爾多出產的克雷芒。

星島日報
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