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醬汁做法:橙汁排骨醬
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材料:柳橙1個、蕃茄醬2大匙、糖1大匙、鹽1小匙、水2大匙
作法:1. 柳橙1個(或香吉士)洗淨瀝乾對切，再切成0.5公分片狀。
2. 將柳橙片與其他材料一起煮沸後改小火煮到剩餘約2/3杯即可熄火，將所有材料渣過濾掉，醬汁即可使用 .