標題: 台南致癌豆乾賣全島 [打印本頁]

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衞生局已要求業者上述產品須全數下架、回收。

(綜合報道)(星島日報報道)台灣又爆出劣質問題食品！知名食品廠德昌食品公司生產的德昌豆乾，被驗出含有致癌物質二甲基黃。當局調查發現源頭是台南「芊鑫實業社」販售的乳化劑，目前已知最少有十一家食品商波及，超過十三噸含毒食品已出售，相信都已被食用。

彰化地檢署主任檢察官黃智勇表示，「芊鑫」所販售的乳化劑中含有二甲基黃，屬於工業用的染劑。該公司負責人盧姓父子卻辯稱可食用。從二○一二年至今，共出貨七百十一公斤給全台多家豆類食品加工廠，製成腐皮（台稱油皮）、豆乾等產品，再販售給德昌等知名大廠。盧姓父子已被當局拘留。

台中市衞生局稱，該局於本月七日抽驗德昌食品出產的豆製品，包括源物料十九件、半成品兩件、成品八件；檢驗結果前晚出爐，在「素食香菇豆乾」及「沙茶豆乾」檢出含有二甲基黃。

星島日報