標題: 台灣第一家鹽酥雞「中毒」 [打印本頁]


(綜合報道)(星島日報報道)以鹽酥雞起家聞名全台的知名調味料廠商「台灣第一家」,涉嫌販售摻有工業用碳酸鎂的胡椒粉等調味料,任職該公司總經理及副總經理的一對陳姓姊弟,前晚被新北地檢署拘捕,昨晨獲准保釋,但被限制出境、出海。


作為添加劑,食用碳酸鎂可以少量加入胡椒粉等調味粉,以防止結塊、潮濕。但工業用碳酸鎂雜質成分多,易殘留鉛、鎘、砷等重金屬,食用會損傷肝、腎,也有致癌危機。不過兩者比較,價差達四倍。


台灣彰化地檢署上月底查獲一家貿易公司,涉嫌販售工業用碳酸鎂給調味料廠商製售黑心胡椒粉等調味粉,供應各地小吃店及攤商。新北市衞生局持續調查,發現一家化工公司,曾將十八包工業用碳酸鎂賣給製作調味粉的台灣第一家有限公司。


新北地檢署前日對台灣第一家有限公司展開搜查,查扣約重一百一十公斤的工業用碳酸鎂,同時封存了約四百公斤各類調味粉。


台灣第一家有限公司陳姓負責人四十年前以賣鹽酥雞起家,他使用自己調配的調味粉,沒想到一炮而紅,成為台灣當紅小吃。陳氏後來成立公司製售胡椒粉、椒鹽粉等各式調味品。


[url=http://news.sina.com.hk/news/20150426/-163-3730809/1.html]星島日報[/url]