深毒海膽恐已流入港澳

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(星島日報)深圳近日搗破非法海膽加工場，不法分子用工業明礬，浸泡來歷不明的海膽，加工後銷往羅湖東門海鮮市場及東莞的日式料理，部分更走私出境，恐流入港澳食肆。專家稱，明礬可致人老年癡呆，影響身體健康。來歷不明的海膽，可能滋生大腸桿菌，食用後容易腹瀉。

海膽炒飯、海膽壽司等佳餚深得食客青睞。內地不法分子看準行情，鋌而走險，低價從南北韓和俄羅斯等走私海膽進入中國東北地區，經「加工」後，送到深莞兩地市場、料理店等批發銷售，甚至走私出境，翻倍出售牟取暴利。

深圳《晶報》報道，執法人員近日接報搜查西鄉兩家「黑店」，發現店內非法處理赤貝切片、紫膽、馬糞海膽等海產。為了賣出好價錢，這些黑店會使用工業明礬，來浸泡海膽、海鮮。負責人供稱，其貨品主要銷往羅湖東門海鮮市場、市區內外，以及東莞一些日本料理店，還有一部分走私出境。

這些黑店的年銷售額約幾百萬元，執法人員在部分「出貨單」上，赫然發現澳門兩字。據悉，這些貨品主要通過深港兩地車牌的貨車，藏入蔬菜、凍品內，再走特殊通道走私出境，不排除部分有毒海膽，已流入港澳食肆。

http://news.sina.com.hk/news/94/1/1/2549133/1.html

香港日本料理店係用大陸貨,小心小心!