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醬汁做法:蒜蓉辣椒醬

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電梯直達

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發表於 2013-3-20 20:36:14 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料:辣椒1條、蒜頭1顆、砂糖1大匙、蠔油1大匙、醬油膏2大匙、水少許
作法:1. 取一碗，砂糖、蠔油、醬油膏與水一起攪拌均勻。
2. 熱鍋，倒入作法1的醬汁以小火煮約3～5分鐘至黏稠狀盛碗。
3. 辣椒、蒜頭洗淨切細末，再和作法2的醬一起拌勻即可。